Sałatka z fasolki szparagowej, bobu i grillowanego kurczaka z sosem jogurtowym

Bób, rzadko gości w naszej kuchni, a może on znakomicie wspomóc proces odchudzania, jest bogatym źródłem błonnika (fasolka też ;-) ), spowalnia proces trawienia dzięki czemu na długo daje poczucie sytości. Jest bogatym źródłem kwasu foliowego i witamin z grupy B (reguluje proces funkcjonowania układu nerwowego)

Składniki (na 1 porcję):

• 100 g mięsa z piersi kurczaka
• 250 g fasolki szparagowej
• 50 g Bobu
• 100 g - 1 mały pomidor

Sos:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek (lub oliwy z pomidorów suszonych- daje fajny aromat)
• ząbek czosnki 
• przyprawy: sól, pieprz, ewentualnie ulubione zioła

Pierś z kurczaka przyprawiamy, grillujemy najlepiej na grillu elektrycznym. Fasolkę szparagową i bób gotujemy. Bób obieramy ze skórek. Na fasolkę, bób i pokrojonego pomidora układamy pokrojona grillowana pierś z kurczajka. Polewamy sosem jogurtowo czosnkowym.

Ponadto jest bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B - substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czy-bob-jest-zdrowy-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-bobu_41741.html

Ponadto jest bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B - substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czy-bob-jest-zdrowy-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-bobu_41741.html

bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B - substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czy-bob-jest-zdrowy-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-bobu_41741.html

spowalnia proces trawienia i na długo daje uczucie sytości. Ponadto jest bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B - substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czy-bob-jest-zdrowy-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-bobu_41741.html

spowalnia proces trawienia i na długo daje uczucie sytości. Ponadto jest bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B - substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czy-bob-jest-zdrowy-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-bobu_41741.html

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, sałatą, pomidorkami suszonymi oraz nasionami słonecznika i chia

Pożywna sałatka idealna na kolację. Nasiona  CHIA bogate w kwasy omega 3 i omega 6 oraz błonnik oraz ziarna słonecznika bogate w aminokwasy, witaminy z grupy E, B, A i D.

Składniki (na jedna porcje):

• Około 100 g mięsa z piersi kurczaka
• Garść sałaty lodowej lub mixu sałat
• Pomidorki koktajlowe
• Nasiona słonecznika (płaska łyżka)
• Nasiona CHIA- łyżeczka
• 1 pomidor suszony (w oliwie)

Sos:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek (lub oliwy z pomidorów suszonych- daje fajny aromat)
• ząbek czosnki 
• przyprawy: sól, pieprz, ewentualnie ulubione zioła

Pierś z kurczaka przyprawiamy, grillujemy najlepiej na grillu elektrycznym. Sałatę rwiemy na kawałki, dodajemy, pokrojone pomidorki koktajlowe, Pokrojonego pomidora suszonego, pokrojona grillowaną pierś z kurczaka, posypujemy ziarnami CHIA i słonecznika, polewamy sosem i gotowe!!!