Kolejna propozycja na dietetyczny, bardzo łatwy do przygotowania, tani i pożywny obiad.
Składniki (na 2 porcje)
- 200 g mięsa z piersi kurczaka, indyka
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 100 g kaszy jęczmiennej
- 1 duża pietruszka
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- natka pietruszki
Mięso pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. Włóż do garnka z niewielka ilością wody i duś pod przykryciem. Cebulę pokrój w kostkę, jedną marchewkę pokrój w talarki, drugą marchewkę oraz pietruszkę zetrzyj na tarce, dodaj do mięsa. Dodaj olej, chili i duś do miękkości składników. Podawaj z ugotowaną kaszą. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz