piątek, 24 kwietnia 2015

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, sałatą, pomidorkami suszonymi oraz nasionami słonecznika i chia

Pożywna sałatka idealna na kolację. Nasiona  CHIA bogate w kwasy omega 3 i omega 6 oraz błonnik oraz ziarna słonecznika bogate w aminokwasy, witaminy z grupy E, B, A i D.







Składniki (na jedna porcje):

  • Około 100 g mięsa z piersi kurczaka
  • Garść sałaty lodowej lub mixu sałat
  • Pomidorki koktajlowe
  • Nasiona słonecznika (płaska łyżka)
  • Nasiona CHIA- łyżeczka
  • 1 pomidor suszony (w oliwie)

Sos:
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek (lub oliwy z pomidorów suszonych- daje fajny aromat)
  • ząbek czosnki 
  • przyprawy: sól, pieprz, ewentualnie ulubione zioła

Pierś z kurczaka przyprawiamy, grillujemy najlepiej na grillu elektrycznym. Sałatę rwiemy na kawałki, dodajemy, pokrojone pomidorki koktajlowe, Pokrojonego pomidora suszonego, pokrojona grillowaną pierś z kurczaka, posypujemy ziarnami CHIA i słonecznika, polewamy sosem i gotowe!!!


Prześlij komentarz