Składniki na 2 porcje:
- 4 jajka
- 100 ml mleka
- 50 g serka naturalnego
- 1 duży banan
- łyżeczka oleju kokosowego
- łyżka wiórków kokosowych
Jajka rozbijamy na gładką masę, dodajemy mleko i serek naturalny. Banana kroimy w plasterki, smażymy na oleju kokosowym (można dodać odrobinę mleka), gdy banan zmięknie posypujemy go wiórkami kokosowymi. Banana ściągamy z patelni, na patelnie wylewamy masę jajeczną, smażymy na wolnym ogniu, aż się zetnie. na jednej połówce układamy część banana. połowę omleta składamy na pół. smażymy chwilę, przewracamy na drugą stronę. ściągamy z patelni, dekorujemy pozostałym bananem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz