poniedziałek, 3 listopada 2014

Łosoś z makaronem i brokułami

Dawno nie dodawałam żadnego postu, czas ruszyć do akcji ;-)





 Składniki (1 porcja):

  • 100 g łososia świeżego
  • 50 g Makaronu pełnoziarnistego
  • 150 g Brokuł
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 2%
  • natka pietruszki 

Makaron gotujemy al dente. Łososia popieprzyć, ewentualnie lekko posolić. Na rozgrzaną patelnie grillową wlewamy łyżeczkę oliwy z oliwek i układamy łososia skórą do dołu. Gdy będzie usmażony do połowy, przekładamy na drugą stroną. Zagotować wodę i blanszować brokuły.  Usmażonego łososia podzielić na małe części. Różyczki  brokuła wymieszaj z łososiem i ugotowanym makaronem. Ciepłe danie polej sosem.

SOS: mieszamy jogurt naturalny, czosnek, drobno posiekaną pietruszkę i przyprawy






Prześlij komentarz