Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 pomidora
- 200 g szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 5 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu
Zagotowujemy wodę, dodajemy 1 łyżkę octu, woda powinna delikatnie gotować się, wrzucamy jajka jedno po drugim, białko powinno owinąć się wokół żółtek, gotujemy chwilkę, wyciągamy gotowe jajka łyżką cedzakową. Na patelni na odrobinie oliwy podsmażamy szpinak, dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Na talerz wykładamy szpinak, na szpinak jajka, kładziemy pomidory malinowe. smacznego ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz