Składniki:
- Łosoś, filet świeży
- Makaron razowy np. świderki
- Rukola
- Oliwa z oliwek
- Czosnek
- Czerwona cebula
- jogurt naturalny
- sól, pieprz, koperek, gałka muszkatołowa
- dodatkowo drobno starty ser grana padano lub parmezan
W dużym rondlu rozgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić pokrojoną w kosteczkę
cebulę oraz czosnek pokrojony w cienkie plasterki smażyć chwilę, nie
dopuścić do zbrązowienia czosnku. Dodać pokrojonego drobno łososia, chwile podsmażyć. Dodać ugotowany makaron, rukolę, jogurt naturalny, koperek, przyprawy, chwilkę podsmażyć mieszając. Na koniec posypać tartym parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz