wtorek, 4 lutego 2014

Kanapki z pieczona piersią z indyka, rukolą i kaki




Kaki (persymona) jest bogata w wiele witamin i minerałów. Zawiera duże ilości witaminy A oraz C, bogata jest również w błonnik pokarmowa. Jest naturalnym przeciwutleniaczem, czyli przeciwdziała przedwczesnym starzeniem się komórek. Między innymi dlatego uważana jest za owoc o działaniu przeciwnowotworowym. Głównymi związkami mineralnymi jakie zawiera są wapń, potas oraz żelazo. Kaki ma kolor pomarańczowy, może przypominać swym wyglądem pomidora. Persymona zawiera więcej rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, fenoli i niektórych minerałów niż jabłko.





Kanapki z rukolą, pieczoną piersią z indyka i kaki. Połączenie wydaje się dziwne, ale smak rewelacyjny.
Prześlij komentarz